Мадагаскар

 

 

 

Мадагаскар - это государство-остров, четвертый по величине в мире, расположенное вблизи восточного побережья  Африки. До середины 20 столетия остров был французской колонией, что отложило отпечаток на быт и культуру его жителей.

 

Природа Мадагаскара привлекает ценителей истинной красоты : потухшие вулканы и  вечнозеленые дождевые леса;  горные массивы, покрытые пышной тропической растительностью на востоке и листопадными деревьями на западе; полупустныни на юге с колючими кустарниками; уютные лагуны и  коралловые рифы; удивительно красивые каньоны с величественными водопадами и горными озерами с хрустально-чистой водой; прекрасные  национальные парки и заповедники , самым впечатляющим, пожалуй, из которых  является парк «Янтарная Гора», с небольшим водопадом, воды которого низвергаются в горный бассейн, с романтичным озером и потрясающим  ботаническим садом, утопающим в зелени изумрудных пальм, причудливых лиан  и изысканных орхидей.

 

Животный мир Мадагаскара уникален. На острове живут лемуры, нигде более не встречающиеся, более 80 видов хамелеонов, львы, антилопы, слоны, горбатые киты, крупные морские черепахи и различные пресмыкающиеся.

 

Пляжи Мадагаскара  входят в ТОП-20 лучших пляжей мира. В юго-западной части острова –великолепные условия для дайвинга и снорклинга, особенно  в бухте Святого Августина и Тулиаре.

Пляжи на северо-востоке Мадагаскара предпочитают любители спокойного пляжного отдыха. Шикарный белоснежный песок и теплые воды Индийского океана ждут путешественников на прекрасном и самом оживлённом курорте острова- Нози-Би, с  разноцветным изобилием экзотических рыбок  и коралловых рифов в прозрачной воде,  с множеством ресторанов и ночных клубов на побережье.

Великолепный остров Сент-Мари, бывшая пиратская база -  пляжная жемчужина Мадагаскара, где обитают горбатые киты, а потрясающие песчаные пляжи в удивительно чистых  водах этой части Индийского океана утопают в зелени кокосовых пальм.

Песчаные пляжи курорта Тулиар окружены баобабами, а в прибрежных водах прячется 250-километровый коралловый риф.

 

Кухня Мадагаскара содержит много блюд из риса с овощами, приправленных жгучими  специями и различными соусами.  Мясные блюда порадуют любого гурмана: жареное на углях филе из мяса антилопы-зебу с душистыми травами или в чесночно-томатном соусе; свинина с толчеными листьями маниоки или с угрем, томатами  и луком ; филе говядины с пюре из листьев маниоки и кокоса; жареная на решетке курица с бананами; местная гусиная печень, любимая поклонниками французской кухни и появившаяся в меню островитян в колониальный период.

Любителям морской кухни множество ресторанов и кафе предлагают изобилие блюд из различных сортов рыб и морепродуктов : морская и речная рыба, лангусты, крабы, омары, устрицы, морские ежи.

На десерт  вам предложат  местные сочные свежайшие фрукты : хурму, манго, гуаву, бананы, личи. А ещё –пудинг из риса и кокоса, сладкие  лепёшки из рисовой муки и разнообразные пирожки.

Кухня острова проста и вкусна, а местные жители всегда искренне рады туристам. Только не забывайте, что следует пить только бутилированную воду.

На Мадагаскаре  вам предложат  прекрасные  вина и алкогольные  напитки местного производства, высокое качество которых неудивительно, учитывая  долгий период в истории острова, когда страна являлась французской колонией.

Кстати, именно благодаря этому  крепкий кофе и горячие хрустящие круассаны, с истинно французским вкусом, можно заказать в многочисленных кафе острова.

 

Шоппинг на Мадагаскаре – это всевозможные сувениры : национальные вышитые скатерти, корзины из пальмовых листьев, деревянные статуэтки. Поклонники драгоценных камней покупают здесь огранённые и отполированные изумруды, сапфиры, рубины и аметисты,  обязательным условием покупки которых должно быть наличие сертификата у продавца, которое необходимо предъявить на таможне.

 

К достопримечательностям Мадагаскара можно отнести:  остатки королевской крепости Рува, здания колониальной эпохи, арабские мечети и 500-летний баобаб  в старейшем город  Махадзанга; остров  Святой Марии с затонувшими пиратскими кораблями, на котором скрывались морские разбойники и, как гласит легенда, закопали несметные сокровища, которые и поныне ищут неутомимые кладоискатели;  дворцы Рува Амбухиманга и усыпальницы мадагаскарских монархов в столичном  Антананариву; старый порт и королевские крепости в окрестностях Тауланару.

 

Отели Мадагаскара достаточно простые. Здесь нет шикарных апартаментов и роскошных номеров класса «LUX». В эту страну едут за яркими впечатлениями, прекрасной девственной природой и потрясающей экзотикой.

Большинство отелей представляют собой бунгало или небольшие коттеджи на берегу океана. Уютный домик на белоснежном песчаном берегу, изумрудные ветви пальм, заботливо укрывающие от зноя, бирюзовая гладь океана и безмятежное золотое солнце… Что ещё  надо для счастья?